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開餐館能賺錢，也很燒錢。這些年，從其他行業(yè)轉而餐館投身做餐飲的人是越來越多，他們往往在進入之前信心滿滿，自以為圈子大、人脈廣、資金雄厚。不過當自己的餐館真正運行起來后，才發(fā)現(xiàn)原來現(xiàn)實很殘酷，都不如想象當中那般美好。
