從舌尖中國(guó)火了之后，重慶小面也有了發(fā)展，越來越的人注意到了這一小吃，重慶小面口味獨(dú)特，是與其他面所不聽的。重慶小面深受青年人的喜歡，而其成本低、利潤(rùn)高的特性讓越來越多的投資者青睞，一碗十幾元的小面，而成本才幾元錢。想要加盟一家重慶小面店，選擇什么樣的重慶小面加盟店

　　老城街重慶小面培訓(xùn)課程優(yōu)勢(shì)：

　　1、 理論知識(shí)。包括開店的流程培訓(xùn)、店面的選擇、裝修、人員的選擇等等，還有小面的配料、品種、口味、經(jīng)營(yíng)店鋪的小技巧等等。

　　2、制作講解。由師傅面對(duì)面的教學(xué)，如何制作小面、配料、佐料等等，力求每一位學(xué)員都能聽得懂，學(xué)的精，學(xué)到正宗的重慶小面口味。

　　3、 學(xué)員自己動(dòng)手實(shí)踐。學(xué)員通過老師的示范之后，自己動(dòng)手操作所有流程，再出成品，由老師點(diǎn)評(píng)，從而學(xué)到小面的精髓。

　宜賓燃面

　　宜賓燃面是重慶小面眾多口味中一個(gè)種，不同于其他重慶小面，宜賓燃面沒有湯汁，屬于干拌面的一種。宜賓燃面的主要以麻、辣、鮮、香為主要工藝做法，搭配特色食材及配料。做法簡(jiǎn)單、快捷。辣度較高，口味鮮美，單品點(diǎn)餐率高，回客率也高。

　　擔(dān)擔(dān)面

　　擔(dān)擔(dān)面是重慶小面眾多口味中一個(gè)種，也是后顧客歡迎的一款重慶小面。擔(dān)擔(dān)面的主要以麻、辣、鮮、香為主要工藝做法，搭配特色食材及配料。做法簡(jiǎn)單、快捷。辣度較高，口味鮮美

　　重慶的各種特色美食有很多，上文為大家介紹的是重慶比較有特色的美食，就是我們的重慶小面，是一款男女老少都非常喜愛的美食。老城街小面就是表現(xiàn)出重慶特色的小面，老城街小面讓異鄉(xiāng)人不僅能品嘗到特色的小面而且有一種身處意境感受山城文化。