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加盟重慶小面前,先教你做地道美味的重慶小面

聞香識別味道火熱的重慶小面,讓我們總是走到店門口就會聞到它的香味,故步自封在哪里很久??傁脒@自己也來做一家重慶小面加盟店,那該有多掙錢呀?

可是現(xiàn)如今你連會做都不會做,又怎么能提到靠重慶小面館掙錢一說,所以,下定決心還是先從制作了解。

下面就分享一下市場上,流傳的小面做法:

稱是地道重慶小面的做法?大家給分析分析吧!

  準備各種調(diào)料把姜、蒜剁成末放入碗里,把香蔥摘洗凈切成蔥花趁著煮面的水沒開的時間調(diào)汁:調(diào)入2勺醬油、1/2勺雞精、1/2勺味精、1勺蔥花1勺花椒粉2勺辣椒油1勺豬油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜水燒開后放入面,然后快速用筷子攪散,放入空心菜,煮到斷生,用手掐開一截面,沒有白點即可,就可以裝碗了在調(diào)料碗中加入2勺面湯,家里如果有骨頭湯是較好了,把空心菜先挑入碗中,再挑入面條即可,放些面湯,把調(diào)好的汁倒入即可。

回頭想一想之前的經(jīng)歷,是這個樣子的……

重慶小面加盟

  有一次去重慶游玩,對重慶小面產(chǎn)生情感,總試想自己開店,不過,因為對怎么操作不熟悉,所以,遲遲未決。我后來找到了這個品牌,先是在老城街重慶小面的培訓下,才算掌握了小面的制作方法,然后,經(jīng)過系統(tǒng)的學習運營經(jīng)驗,讓我成為了一名合格店長,一步步走來總有些感慨,一下子說完沒什么意思,下次再跟大家介紹吧。反正重慶小面加盟你可以問問老城街,今天先不說細節(jié),回來再給你們分享。