重慶小面作為重慶受歡迎的美食,成為了重慶人不可或缺的早餐,重慶小面在以前叫做切面,也被稱為“杠子面”,它是根據(jù)中國手工面條三大傳統(tǒng)技法“壓”“拉”“切”中研究出的“壓面”和“切面”,綜合而成的特色面。如今要說比較火的要說開重慶小面加盟店了,那么重慶小面加盟排行榜哪個品牌的重慶小面好吃?
由于傳統(tǒng)的重慶小面,口味太過麻辣,很多地區(qū)無法接受,要想把這種美食推向全國各地具有很大的難度,老城街重慶小面保留了正宗重慶小面的做法,選用優(yōu)質(zhì)調(diào)料產(chǎn)區(qū)的辣椒、花椒等高品質(zhì)調(diào)料,獨家秘制配方制作出不同香辣度油辣子。配合芽菜、榨菜、花生碎、香菜等,集鮮、香于一體,口味獨特,湯料鮮美。
重慶小面加盟排行榜哪個品牌的重慶小面好吃?老城街重慶小面之所以風(fēng)靡全國,除了媒體宣傳,大眾口味外,公道的價格也很關(guān)鍵。老城街一直崇尚親民的價格打造親民的美食。老城街重慶小面不需要熬制北方大面的湯底,也不需要烹調(diào)南方大面的澆頭,只是一碗簡單的小面,卻能給人一種味蕾上的無限挑戰(zhàn)。