小面的麻辣像了重慶人的性格是那么的豁達爽朗，在重慶，小面就像是北方的面條，家家都有。上世紀五六十年代重慶人還是用"爐子"來"下面"。用的面食四季常備的水面配以蒜水、姜粒、油辣子、蔥花、醬油、青菜豬油。那個年代能放一點芝麻醬就是很奢侈的事情了。慢慢的一碗面就解決了早餐問題，吃過之后大家該上班的上班該上學的上學，這一天干起什么來帶勁。開特色重慶小面加盟店利潤高嗎?

　　老城街重慶小面為眾多食客呈現(xiàn)香濃地道的重慶美味，并迎合各地的味蕾習慣，將重慶美味推到各地。老城街重慶面館開業(yè)，小金額投資創(chuàng)造可喜收益。老城街重慶小面用經(jīng)典美味征服食客味蕾的同時，也為眾多的創(chuàng)業(yè)者帶來的豐厚的利潤。

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