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重慶小面,情之所在

以前一直以為只有北方的面食是特色而美味的,老北京的炸醬面、山西的涼皮、山西的面片,但是現在所有的加起來都不及對重慶小面的熱愛。即便重慶小面加盟的店鋪和品牌越來越多,但是卻就愛老城街。

周敦頤獨愛蓮之出淤泥而不染,而我愛重慶小面濃郁飄香。重慶小面似乎是在一夜之間遍布大江南北,刮起了小面風,大概是因為受到舌尖上的中國的影響,而我卻是在好些年前去到重慶的時候就已經品嘗到了重慶小面的美味。淡淡的一碗清湯小面,確是承載了重慶人的樸實無華。重慶小面加盟項目發(fā)展的這幾年,我?guī)缀鯂L遍了所有的品牌,是為了尋找記憶中重慶的味道。而終于在老城街小面中吃到了我記憶中小面的感覺。不禁潸然淚下,小面中的重慶充滿了我的記憶,猶記得二姨老早起來就是為了給我跟表姐準備早點,小面是我記憶中二姨略顯粗糙的手,給予了我母親不在身邊時的溫暖。